①　フライパンにバターを溶かし、３cm位に切った仙寿菜を炒め、軽く塩、こしょうで下味をつける。

　　　　　②　じゃがいもは、茹でて粗くつぶす。

③    玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉と調味料Ａを加えて火を通して、水分がなくなるまで炒める。

④    ボールに①、②、③を入れて混ぜる。

　　耐熱性食器に入れる。

⑤　パン粉にサラダ油をまわしかけ、軽く混ぜて④の上にのせる。

⑥　チーズを好みの量のせ、オーブントースターでこんがり焼く。